中國食品安全網(wǎng)訊（卜海文 記者程家武 ）6月14日，中考第一天，為確保供應考生的食材質(zhì)量安全，安徽省馬鞍山市和縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合第三方專業(yè)檢測機構(gòu)，對中考供餐單位食品原材料進行了快速檢測。
執(zhí)法人員及檢測人員對供應考生的食材進行快檢
和縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員抽選了當日用于制作加工菜品的7類主要原材料，檢測人員以蔬菜農(nóng)藥殘留、豬肉獸藥殘留為重點檢測項目，利用食品安全快檢儀及檢測卡對樣品進行了分析，檢測結(jié)果均為合格。執(zhí)法人員確認檢測結(jié)果并進行記錄后，告知供餐單位可對食材進行烹飪加工。
下一步，和縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強化中考食品安全保障工作，同時用好智慧化監(jiān)管手段，確保廣大考生飲食安全。
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