中國食品安全網(wǎng)訊（計一凡 記者程家武）根據(jù)安徽省食品安全委員會2023年食品安全重點工作安排，為提升食品工業(yè)企業(yè)食品安全意識，推進食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設，培育發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)，以數(shù)字化轉型推動食品工業(yè)高端化智能化綠色化發(fā)展，5月4日-6日，安徽省經(jīng)濟和信息化廳在桐城市舉辦2023年全省食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設暨地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展培訓班。安徽省經(jīng)濟和信息化廳二級巡視員左申友出席開班式并講話。各市經(jīng)信部門相關負責同志，130余家食品企業(yè)相關負責人參加了培訓。

左申友指出，食品安全關系到人民群眾身體健康和生命安全，誠信是企業(yè)筑牢食品安全的重要基礎。要深刻領悟食品企業(yè)誠信體系建設的重要意義，以“四個最嚴”要求為根本遵循，切實提高思想認識，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，保證人民群眾吃得放心、安心。傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關鍵增長引擎，要搶抓地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大機遇，找準本地區(qū)、本企業(yè)結合點、落腳點、著力點，立足資源稟賦和優(yōu)勢特色，強化協(xié)同推進，打造徽派品牌，以實干實績實效將《工業(yè)和信息化部等十一部門關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》部署付諸行動、見之于成效，更好滿足人民群眾對美好生活的需要。

安徽省經(jīng)濟和信息化廳已連續(xù)7年舉辦食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設培訓，成為服務指導基層和食品企業(yè)、提升食品安全水平和意識的一項品牌工程。本次培訓邀請了安徽省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處副處長張強作《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》解讀培訓，通過詳細介紹《規(guī)定》出臺背景、主要內容和條文釋義，為食品企業(yè)提供了具體指導。培訓班持續(xù)強化企業(yè)誠信管理體系標準宣貫，拓展了地方特色食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型、工業(yè)設計賦能等培訓內容。參訓學員紛紛表示本次培訓選題精準，貼近實際，注重前沿，對基層和企業(yè)具有很強的指導性、針對性，達成了預期目標。