金秋時節(jié)，內(nèi)蒙古興安盟扎賚特旗萬頃稻浪翻涌，大型聯(lián)合收割機(jī)的轟鳴聲劃破田間寧靜，全旗正式迎來2025年水稻青糧收割“第一鐮”。

“早收糧、搶新米”。扎賚特旗是興安盟優(yōu)質(zhì)水稻核心產(chǎn)區(qū)，在這片被譽(yù)為“塞北糧倉”的黑土地上，青糧收割不僅意味著豐收的開始，更映射出農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)調(diào)整與市場響應(yīng)能力的提升。

“青糧”，是指水稻未完全成熟時提前收割的新糧，經(jīng)加工后即成當(dāng)季鮮米，口感鮮香、市場溢價顯著，近年來日益受到中高端消費(fèi)群體青睞。

在扎賚特旗好力保鎮(zhèn)古廟村的示范田內(nèi)，種植戶吳敵今年種植的260畝水稻全部選用早熟優(yōu)質(zhì)品種“潤和發(fā)五”，預(yù)計畝產(chǎn)可達(dá)1400斤。

“我們與企業(yè)簽訂青糧訂單，價格每斤1.45元，收割即裝車、直銷加工廠，不僅提早收益，還省去后期倉儲損耗。”吳敵說。

青糧收割的背后，是扎賚特旗持續(xù)推進(jìn)水稻品種優(yōu)化與科技管理的成果。吳敵等種植戶今年種植的“潤和發(fā)五”水稻品種，正是扎賚特旗本土企業(yè)扎賚特旗佰東農(nóng)業(yè)科技有限公司研發(fā)的早熟品種，而這個水稻品種是“競爭上崗”的。

扎賚特旗興安粳稻優(yōu)質(zhì)品種科技研究所所長柳玉山說：“收青糧的水稻是選擇熟期早的品種。這個品種是由育種科研機(jī)構(gòu)育成的早熟優(yōu)質(zhì)品種，在鮮米上市的階段能賣出好價錢。因其市場認(rèn)可度較高，所以才被選種?！?/p>

據(jù)了解，扎賚特旗興安粳稻優(yōu)質(zhì)品種科技研究所、扎賚特旗佰東農(nóng)業(yè)科技有限公司等技術(shù)力量，以培育適合本地區(qū)的水稻種子為方向，用現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)育種深度融合，引進(jìn)培育多個適合提前收割、抗逆性強(qiáng)、食味值高的新品種，通過“看禾選種”等平臺，將品種展示田打造為農(nóng)民選種的“田間超市”，讓當(dāng)?shù)厮痉N植戶在“家門口”就可以根據(jù)種植需求選購良種。

此外，該旗通過實施推廣水肥一體化、無人機(jī)植保、測土配方施肥以及app實時數(shù)據(jù)流和遙感圖像蟲情、墑情監(jiān)測等智慧農(nóng)田管理技術(shù)，為實現(xiàn)水稻“早收不減產(chǎn)、青糧更優(yōu)質(zhì)”奠定了堅實基礎(chǔ)。

目前，扎賚特旗青糧收割面積已達(dá)2000畝，新米正快速發(fā)往北京、上海、粵港澳等多地市場。從“種得好”轉(zhuǎn)向“賣得早”“賣得俏”，折射出扎賚特旗從傳統(tǒng)產(chǎn)糧大區(qū)向品牌農(nóng)業(yè)、市場農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的新路徑。

“‘第一鐮’只是開始，接下來二十天將進(jìn)入全面秋收。”扎賚特旗好力保鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們將科學(xué)調(diào)度農(nóng)機(jī)資源，組織農(nóng)技人員下沉指導(dǎo)，同步做好科學(xué)儲糧、減損增效，全力保障糧食穩(wěn)產(chǎn)豐收?！保?span style="text-indent: 32px; text-wrap-mode: wrap;">李倩）