中國食品安全報訊（孫德明?胡金池）進口冷鏈食品監(jiān)管始終是疫情防控中的重中之重，面對風險度高、防疫難度大的進口冷鏈食品，平谷區(qū)市場防疫組堅持“人”“物”“環(huán)境”同防，持續(xù)強化進口冷鏈食品關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管，筑牢冷鏈防疫安全防線。
從業(yè)人員和冷庫同檢查。廣泛摸排進口冷鏈食品從業(yè)人員、共同居住者和冷庫使用情況，動態(tài)更新相關(guān)臺賬。查驗從業(yè)人員核酸檢測結(jié)果的真實性和時效性，督促疫苗接種“應接盡接”，從業(yè)人員持接種證明上崗。反復清查自建或租賃的第三方冷庫，查看進貨臺賬，堅決杜絕高風險地區(qū)食品進入儲存區(qū)。
平臺追溯與卡口管理同發(fā)力。嚴格查驗“北京冷鏈”追溯平臺信息，提醒企業(yè)將進口冷鏈食品信息及時錄入平臺，做到“應上鏈盡上鏈”。嚴格查控進京卡口，落實進口冷鏈食品全流程進京查驗要求，把好進口冷鏈食品入口關(guān)。
全面清查與安全維穩(wěn)同落實。深入貫徹進口冷鏈食品“三專三證、四無五不”的檢查要求，嚴查采購、使用、存放來源不明、資質(zhì)不齊及未經(jīng)檢測的進口冷鏈食品；進一步細化接到涉疫食品信息通報、開展溯源和排查、向流出流入地通報、實施管控處置等措施，不斷強化聯(lián)動排查管控涉疫食品，建立了線索接收移轉(zhuǎn)、相關(guān)單位協(xié)調(diào)聯(lián)動、屬地政府摸排反饋的互通機制，層層向下游追溯流向直至消費末端。7月23日，區(qū)市場防疫組統(tǒng)籌開展馬來西亞進口雪糕緊急排查行動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)實行下架封存處理，截至目前，共檢查322戶，未發(fā)現(xiàn)馬來西亞進口雪糕。
壓實責任與宣傳督導同實施。開展進口冷鏈食品企業(yè)督導檢查，加強進口冷鏈食品從業(yè)人員的防疫培訓教育，督促完善高風險崗位人員防控措施，細化貯存進口冷鏈食品的冷藏冷凍冷庫入庫貨物管理要求。同時，加強政策宣傳，提高冷鏈食品企業(yè)管理意識、責任意識、防護意識，嚴防新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，壓實“四方責任”。