中國食品安全網(wǎng)訊 近日，“京彩中醫(yī)·愈見吉祥”北京市中醫(yī)藥文旅消費季延慶周活動在延慶區(qū)四海鎮(zhèn)大吉祥村啟動儀式成功舉辦。延慶區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長郭懷滿帶隊全力保障活動期間的食品安全，為活動的順利開展保駕護航。
前瞻介入筑防線，細致核查除隱患。為確?；顒悠陂g食品安全萬無一失，延慶區(qū)市場監(jiān)管局提前介入，對活動現(xiàn)場的餐飲服務(wù)單位、食品銷售攤位等進行了全面檢查。執(zhí)法人員嚴格審查了食品經(jīng)營單位的許可證、從業(yè)人員健康證明，仔細檢查了食品原材料的進貨查驗記錄、儲存條件以及加工制作過程是否符合規(guī)范。同時，針對活動期間可能出現(xiàn)的食品安全風(fēng)險，指導(dǎo)相關(guān)單位制定了完善的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案?，F(xiàn)場共計為15個攤位、1家餐廳提供了專業(yè)指導(dǎo)。
駐點值守盯關(guān)鍵，后廚巡查保新鮮?；顒悠陂g，延慶區(qū)市場監(jiān)管局安排了專人進行駐點保障，緊盯食品儲存、加工制作、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。每日對食材新鮮度、操作間衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員操作規(guī)范等進行動態(tài)巡查，及時發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患，確保消費者購買到的食品質(zhì)量安全?，F(xiàn)場共計為3個攤位、1家餐廳提出了問題糾正，相關(guān)問題均已立行立改。
延伸職能維秩序，文旅盛會展擔(dān)當。除了保障食品安全，延慶區(qū)市場監(jiān)管局還充分發(fā)揮自身職能，對活動現(xiàn)場的商品價格、廣告宣傳等進行了監(jiān)督檢查，維護了良好的市場秩序。此次活動的成功舉辦，不僅為游客提供了豐富多彩的中醫(yī)藥文化體驗，也展示了延慶區(qū)市場監(jiān)管局在保障食品安全和市場秩序方面的能力和決心。
錨定未來強監(jiān)管，筑牢消費安全網(wǎng)。下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將及時總結(jié)經(jīng)驗，不斷提升監(jiān)管水平，為廣大消費者營造安全、放心的消費環(huán)境。