中國食品安全網(wǎng)訊（戴洪亮）2025秋季開學(xué)季即將到來，為進(jìn)一步規(guī)范校園及周邊食品銷售秩序，消除食品安全隱患，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局對校園及校園周邊開展食品安全執(zhí)法檢查。
重點對校園食堂、校園周邊流通領(lǐng)域及餐飲服務(wù)領(lǐng)域開展檢查，確保學(xué)生初秋飲食安全。一是開展校園食堂食品安全檢查。區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長陳東嚴(yán)帶隊，對食堂布局是否規(guī)范、后廚及庫房是否存在過期食品、食材采購是否履行進(jìn)貨查驗記錄制度等問題進(jìn)行檢查；二是對校園周邊食品流通單位開展檢查。重點針對采購食品是否履行進(jìn)貨查驗記錄制度、是否存在銷售“五毛食品”及過期食品等情況開展檢查；三是對校園周邊餐飲服務(wù)單位開展檢查。重點對餐飲服務(wù)單位后廚衛(wèi)生開展檢查，杜絕后廚“臟亂差”，對從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)、是否“持證上崗”等進(jìn)行檢查。最后，執(zhí)法人員要求相關(guān)經(jīng)營單位強化食品安全第一責(zé)任人意識，主動對本單位經(jīng)營的食品開展風(fēng)險排查，確保經(jīng)營食品質(zhì)量安全。
此次檢查共檢查食品經(jīng)營主體8戶次，下架不合格食品2批次。接下來，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力開展校園周邊食品安全檢查，確保學(xué)生“舌尖”上的安全。