中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為確保中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效，近日，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教委聯(lián)合組織召開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)整治工作部署暨培訓(xùn)會(huì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)苗志強(qiáng)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)秦紅霞，區(qū)教委副主任李擁政，市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處處長(zhǎng)張穎，全區(qū)中小學(xué)及幼兒園書(shū)記、校長(zhǎng)、園長(zhǎng)、主管食品安全工作主任、高校食品安全負(fù)責(zé)人、校外供餐企業(yè)負(fù)責(zé)人和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科、機(jī)關(guān)紀(jì)委、各市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)人員共計(jì)200余人參會(huì)。
培訓(xùn)會(huì)上，張穎對(duì)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治有害生物防控、復(fù)用餐飲具清洗消毒、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、外供餐監(jiān)管、開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢、監(jiān)督檢查、建立應(yīng)急處置機(jī)制等7個(gè)方面25項(xiàng)要求進(jìn)行了詳細(xì)解讀，對(duì)強(qiáng)化行紀(jì)銜接提出要求，并結(jié)合實(shí)例及前期校園專(zhuān)項(xiàng)對(duì)學(xué)校食堂常見(jiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行了講解分析。
李擁政對(duì)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作進(jìn)行了部署。
苗志強(qiáng)強(qiáng)調(diào)：一是提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)清專(zhuān)項(xiàng)整治的重要意義。此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，是重點(diǎn)中的重點(diǎn)、專(zhuān)項(xiàng)中的專(zhuān)項(xiàng)，學(xué)校、教委、市場(chǎng)監(jiān)管局三方要樹(shù)牢底線思維、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，把“四個(gè)最嚴(yán)”要求落實(shí)落細(xì)落到位；二是高度重視，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任。在校園食品安全的責(zé)任鏈條上，校方是第一責(zé)任人，教委承擔(dān)行業(yè)管理責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，各方要齊抓共管，協(xié)同共治，合力筑牢校園食品安全屏障；三是突出重點(diǎn)，抓好工作的落實(shí)。重點(diǎn)是圍繞7個(gè)方面25項(xiàng)要求，實(shí)施“項(xiàng)目化”推進(jìn)、“清單化”管理，做到精準(zhǔn)發(fā)力、靶向施治，對(duì)于學(xué)校食品安全問(wèn)題不整改或反復(fù)整改不到位的，通過(guò)紀(jì)檢監(jiān)督的方式，推動(dòng)問(wèn)題整改落實(shí)。