中國食品安全網訊（李想）2023-2024賽季全國短道速滑U系列中小學校際聯(lián)賽北京延慶站于8月8日-13日在北京市冰上項目訓練基地舉辦，為全力做好各項服務保障工作，延慶區(qū)市場監(jiān)管局三步走，以更嚴標準、更實作風履職盡責，確保賽事圓滿安全舉辦。
一是賽前由應急、食品、餐飲、特種設備等業(yè)務科室聯(lián)合成立隱患排查組，敦本務實，真抓實干，分別對運動員就餐點位和冰上項目訓練基地開展食品、特種設備安全隱患排查。簽訂食品安全保障承諾書，嚴查后廚人員規(guī)范操作，下達監(jiān)督意見書，督導電梯警示標志設置情況、冰上場館制冷系統(tǒng)壓力容器運行等情況，確保各項安全生產有序運行。
二是由屬地市場所人員成立服務保障組，監(jiān)管與服務并行，著力提升工作質效。組織食品安全保障全流程監(jiān)管、開展食品快速檢測、加大特種設備安全使用檢查，堅決遏制各類突發(fā)事故，以強有力的監(jiān)管舉措抓嚴抓實安全生產，以嚴密務實的作風抓深抓細各項服務保障。
三是賽時由相關業(yè)務科室組成保障檢查組，堅持齊抓共管，強化部門聯(lián)動，從嚴從實對保障點位開展督導。以問題為導向，以運動員食品安全為切入點，壓實主體責任，強化督導檢查，以檢查促規(guī)范，以規(guī)范促提升，推動工作有效落實，不斷提升經營主體接待服務保障能力。