中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳天璐）暑氣正盛，雪糕、冰激凌、冰棍等冷凍飲品成為了大眾解暑降溫消費(fèi)旺季。為守護(hù)夏日食品安全，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)安心放心食品，北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：
一是選擇正規(guī)購(gòu)買渠道。通過(guò)正規(guī)商超、冷凍飲品批發(fā)店、大型網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)選購(gòu)，妥善留存消費(fèi)票據(jù)或憑證。避免在無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可場(chǎng)所、流動(dòng)攤販等場(chǎng)所購(gòu)買，避免通過(guò)微信群、個(gè)人聊天等非正規(guī)渠道交易。
二是仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。留意包裝上標(biāo)簽信息，查看配料表、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等內(nèi)容，堅(jiān)決不購(gòu)買無(wú)產(chǎn)品信息或標(biāo)簽殘缺的產(chǎn)品。
三是關(guān)注產(chǎn)品性狀狀態(tài)。優(yōu)質(zhì)冷凍飲品應(yīng)包裝完好，無(wú)破損或脹氣，色澤均勻，無(wú)明顯融化痕跡。食用前，消費(fèi)者需檢查是否有異味或腐敗變質(zhì)情況，若有異常，切勿食用。避免購(gòu)買反復(fù)融凍產(chǎn)品，這類飲品不僅口感差，還可能滋生大量微生物，食用后易危害健康。
四是留意環(huán)境衛(wèi)生條件。在購(gòu)買冷凍飲品時(shí)，注意查看操作間內(nèi)擺放的食品原料、飲用水、操作臺(tái)等整體衛(wèi)生狀況。食用時(shí)，觀察其色澤是否正常，有無(wú)異味，一旦發(fā)現(xiàn)異常，立即停止食用，以免影響身體健康。
下一步，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)夏季冷凍飲品日常監(jiān)管和監(jiān)督抽查，督促轄區(qū)冷凍飲品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲查處各類抽檢不合格、標(biāo)簽不規(guī)范、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，切實(shí)維護(hù)好群眾夏季“舌尖上的安全”。