中國食品安全網訊（程曉蕓）為進一步加強食品安全監(jiān)管，建立健全食品安全監(jiān)測體系，客觀評價食品安全狀況并及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全危害與風險，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局扎實開展2024年度區(qū)級食品安全監(jiān)督抽檢工作，圓滿完成年度抽檢任務。
一是梳理匯總定計劃。立足監(jiān)管實際，對近年來食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的高風險隱患食品進行梳理、匯總，制定以餐飲服務、農貿市場、商超等為重點場所，以蔬菜、豬肉、大米、小麥粉、食用油、豆制品等33大類食品品種為重點的食品安全統(tǒng)一監(jiān)測計劃。
二是公開招標選機構。啟動“區(qū)級食品安全監(jiān)督抽檢項目”招標工作，經過制定招標文件、開標、評標、公示等環(huán)節(jié)，經過公開招標確定北京六角體檢測技術有限公司、譜尼測試集團股份有限公司以及國貿食品科學研究院有限公司三家檢測機構承擔該區(qū)2024年區(qū)級食品安全監(jiān)督抽檢任務。
三是聚焦民生廣抽檢。聚焦食品生產、食品流通、餐飲服務三個環(huán)節(jié)開展全流程抽檢，共抽檢食品1230批次，其中：生產環(huán)節(jié)100批次、流通環(huán)節(jié)620批次、餐飲環(huán)節(jié)510批次，共23批次不合格，總合格率為98.13%。針對不合格食品，已督促食品生產經營者限期整改，及時報告處理情況，有效防范不合格食品流向市場。
下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將堅持以問題為導向，持續(xù)做好全區(qū)食品風險監(jiān)測和抽樣檢測工作，督促企業(yè)進一步落實食品安全主體責任，全力保障廣大群眾“舌尖上的安全”。