中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）近日，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局組織召開2024年上半年食品商超、農(nóng)貿(mào)市場聯(lián)席會。區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長苗志強出席會議，區(qū)市場監(jiān)管局相關科所負責人及全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場及規(guī)模較大的商超、食雜店等60余家食品銷售單位負責人參加會議。
會議部署了“特供酒”清源打鏈專項行動等近期重點工作，就食品銷售經(jīng)營者如何落實好食品安全主體責任進行了業(yè)務培訓，并針對過期食品、食品中有異物、食物變質等食品安全訴求較多的問題“以案說法”，結合實際案例宣講了相關法律法規(guī)。
苗志強強調：“食品安全無小事，食品安全大如天”，全區(qū)百姓“舌尖上的安全”，有賴于政府、監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、公民個人等社會各方力量的共同參與，形成食品安全社會共管共治的格局。
苗志強要求各參會經(jīng)營者：一是依法依規(guī)做實做細。要嚴守法律底線、不掉以輕心，厚植法治意識、底線意識，嚴格依法、依規(guī)、依食品安全標準從事經(jīng)營活動，高要求、高水平、高成效做好資質公示、衛(wèi)生清潔、進貨查驗、索證索票、標簽標識、貯存保質等食品安全工作。
二是自查自糾做實做細。要嚴守責任紅線、不推諉塞責，厚植安全意識、責任意識，嚴格落實各項食品安全管理制度，健全完善“日管控、周排查、月調度”工作機制，增加自查自糾頻次，增強自查自糾效果，及時排查消除安全隱患。
三是揚正揚善做實做細。要嚴守道德防線、不損人利己，厚植誠信意識、服務意識。更要落實好企業(yè)主體責任，嚴格把控進貨渠道，從正規(guī)途徑、正規(guī)廠家、正規(guī)商戶采購食品，掙干凈錢、良心錢。