為保障人民群眾食品安全，著力解決制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品等人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，凈化首都食品市場(chǎng)環(huán)境，2025年，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)?，F(xiàn)公布第五批制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品典型案例。
案例一：查處無(wú)證小作坊加工食品案
延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報(bào)線索，對(duì)轄區(qū)居民樓內(nèi)擅自從事熟食加工并對(duì)外出售的違法行為進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)核實(shí)，當(dāng)事人劉某在未依法取得食品生產(chǎn)許可證或北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的情況下，于其所居住的居民區(qū)內(nèi)擅自從事熟食加工活動(dòng)并進(jìn)行銷售。其加工場(chǎng)所設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件差，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的操作環(huán)境要求，存在明顯的食品安全隱患。延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》對(duì)劉某作出沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、沒(méi)收違法所得和罰款的行政處罰。
合規(guī)提示：“持證經(jīng)營(yíng)”是合法經(jīng)營(yíng)的前提和底線。任何單位和個(gè)人都不得在未取得相應(yīng)許可的情況下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。消費(fèi)者也應(yīng)提高安全意識(shí)，選擇持證亮照、環(huán)境整潔的正規(guī)商家消費(fèi)，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。
案例二：查處兩起在農(nóng)村地區(qū)非法經(jīng)營(yíng)有毒有害食品案
平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到群眾舉報(bào)，對(duì)平谷區(qū)太平街村成人用品店、藝平源理發(fā)店涉嫌銷售來(lái)源不明且含有西地那非的性保健品情況進(jìn)行調(diào)查。執(zhí)法人員在太平街村成人用品店查獲黃金偉哥7盒、紅鉆偉哥6盒，金槍不倒8盒；在藝平源理發(fā)店查獲金偉哥2罐、植物偉哥1盒。上述產(chǎn)品均為食品，并宣稱具有提升男性性功能功效，經(jīng)檢測(cè)，均檢出西地那非成分。當(dāng)事人的上述行為，屬于在食品中添加非食用物質(zhì)的行為，涉嫌構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪。平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》《北京市行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件工作辦法》，將上述兩起案件移送公安機(jī)關(guān)處理，經(jīng)平谷區(qū)人民法院判決，兩名涉案人員因犯銷售有毒、有害食品罪，均被判處有期徒刑并處罰金。
合規(guī)提示：食品安全關(guān)系到公眾身體健康和生命安全，任何單位和個(gè)人都不得在食品中添加非食用物質(zhì)。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保所經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源合法、質(zhì)量合格，任何銷售有毒有害食品的行為，無(wú)論偽裝得多隱蔽、銷售場(chǎng)所多特殊，都必然會(huì)受到法律的嚴(yán)懲。
案例三：查處北京津遠(yuǎn)鑫和水產(chǎn)品有限公司經(jīng)營(yíng)標(biāo)注廢止“QS”標(biāo)志的預(yù)包裝食品案
順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)案件線索，追溯查辦上游供貨商北京津遠(yuǎn)鑫和水產(chǎn)品有限公司經(jīng)營(yíng)標(biāo)注廢止“QS”標(biāo)志的預(yù)包裝食品行為。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)外包裝標(biāo)注“QS生產(chǎn)許可”字樣和“生產(chǎn)許可：QS3701-1101-1394”字樣的魷魚(yú)串一箱（10包/箱），貨值金額300元。當(dāng)事人采購(gòu)于一名上門推銷游商，購(gòu)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨方營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證及食品合格證明文件。順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，召回涉案食品，并給予當(dāng)事人警告、罰款的行政處罰。
合規(guī)提示：2015年10月1日《食品生產(chǎn)許可管理辦法》明確規(guī)定食品生產(chǎn)許可證編號(hào)“SC”替代“QS”標(biāo)志。同時(shí)給予了生產(chǎn)者最長(zhǎng)不超過(guò)三年的過(guò)渡期，即2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志。無(wú)論是食品批發(fā)企業(yè)還是小型食品經(jīng)營(yíng)商戶，都應(yīng)嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)供貨商資質(zhì)和食品合格證明，堅(jiān)決拒絕采購(gòu)標(biāo)注廢止標(biāo)志、信息不全、“三無(wú)”等不合格食品。
接下來(lái)，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，整治制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊食品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”。
市市場(chǎng)監(jiān)管局呼吁廣大消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題線索，可通過(guò)12315、12345熱線或向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，共同維護(hù)自身合法權(quán)益，營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，攜手筑牢首都食品安全防線。