2020年中高考即將來臨，為保障廣大考生飲食安全，以良好地狀態(tài)迎接考試，市市場監(jiān)管局特發(fā)出中高考學生食品安全風險提示，提醒廣大家長和考生：在選購食品或用餐時，應警惕食品安全風險，切實提高自身安全防范意識。

在選擇就餐方式時，應盡量在家、學校食堂或定點的餐飲單位就餐。外出用餐時，選擇食品安全信譽度等級高、“大笑”標志的動態(tài)等級較好以上、干凈衛(wèi)生低風險的餐飲場所就餐，推薦選擇有“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的餐飲單位。在選擇外賣商家時，應選大型餐飲外賣，注意查看食品經(jīng)營許可證注明的經(jīng)營范圍，切勿預訂超范圍加工經(jīng)營食品。應就近選擇駐地周邊食品安全信譽度等級B級以上大型餐飲單位，且疫情防控期間，宜采取“無接觸式”配送方式，送達后要認真檢查包裝、食品封簽是否完好，并在標簽注明時間內(nèi)食用。

在用餐時，應科學選擇就餐品，以當季新鮮食材為主，不選擇無食用習慣及不常吃、不常見食材，慎選涼菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高風險食品。同時，應注意膳食營養(yǎng)搭配，參照平時的飲食習慣，少葷多素，少鹽少油，葷素搭配，清淡飲食。注意餐前便后洗手，外出用餐提倡使用公筷公勺分餐夾，降低“病從口入”概率。

在選購食品時，要選擇知名度較高、信用度較好的大中型超市購買食品。盡量選擇預包裝食品，少購或者不購低溫食品、散裝食品。購買食品時，查看包裝是否完整、標識是否齊全、食品是否在保質期內(nèi)，同時要索取購貨發(fā)票，以便在發(fā)現(xiàn)問題后維權。值得關注的是，要慎重選擇保健食品。保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。有關部門從未批準過補腦、提高智力等功能的保健食品，考生不要盲目食用。因病需服藥時，應遵醫(yī)囑用藥，到正規(guī)藥店和醫(yī)療機構購買藥品，并注意藥品有效期限。

此外，還應提高消費維權意識。在外用餐如發(fā)生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，應立即到就近的正規(guī)醫(yī)院治療，并撥打12315舉報電話及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴，同時保留好消費憑證、就診單據(jù)、化驗報告等相關資料，配合相關部門做好調查處理工作。（陳瑋）