向老百姓推薦優(yōu)質(zhì)月餅、督促烘焙企業(yè)更加注重食品安全和質(zhì)量……中秋佳節(jié)的腳步愈近，安徽省啟動(dòng)“名牌月餅評選”。

目前正值月餅生產(chǎn)旺季，安徽作為全國月餅生產(chǎn)大省之一，年產(chǎn)值已達(dá)30多億元，市場廣闊。近年來，我省月餅生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)步提高總體向好，但還存在一些問題。省市場監(jiān)督管理局去年全省抽檢408批次樣品中有仍有4批次月餅不合格。

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此次開展“安徽名牌月餅評選”，其目的就是督促烘焙企業(yè)更加注重食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，從原料采購、月餅生產(chǎn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、商場銷售各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，向人民群眾提供優(yōu)質(zhì)月餅。同時(shí)，通過評選還可以好中選優(yōu)、優(yōu)中選精，擦亮“安徽品牌”，增強(qiáng)“徽式月餅”在全國市場的競爭力。

如何報(bào)名、有哪些注意事項(xiàng)？據(jù)悉，凡是安徽月餅生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商都可以自愿申報(bào)參評（詳情可查詢安徽烘焙網(wǎng)），申報(bào)截止期為8月5日。評比將通過“自愿申報(bào)、嚴(yán)格初選、數(shù)據(jù)檢測、現(xiàn)場打分、專家品評、綜合評定”程序評選出入選品牌，8月中旬揭曉評選結(jié)果，并通過主流媒體接受社會(huì)各界品評監(jiān)督。（王駿超）